久々にスペアリブを作った。

週末になってまた猛暑日の夏へ逆戻り。

むーん、結構応えますなぁ。

しかし陽の沈む時間も徐々に早くなってきて秋の訪れを感じますね～。

そして食欲も！！！


つーわけで久々にガッツリと肉を食いたくてスペアリブを作りました。



これが毎度ながら、自分で作ったスペアリブが凄くうまい！！！

ベースはヨシダソースを使うのですが、ワイン・ハーブ・ニンニク・塩コショウこれに肉を半日ほど漬け込んでオーブンで焼き上げると最高に美味いスペアリブの出来上がり！！

久々にスペアリブを堪能＾＾

簡単な事しかしないけど、料理はやっぱり楽しいなー。